تم تنفيذ هذا المشروع بالتعاون مع Ether & Sol، وهو علامة تجارية شهيرة للمقهى في دبي. في إشارة إلى نغمات مقهى Grand-mama، تم إنشاء هذا الذوق ذو الألوان الترابية باستخدام القوام العاري والخشب الحيوي وأرضيات التراكوتا في الموقع. في إطار الاحترام للطعام أولاً، تضمن هذه المساحة المحايدة أن يلعب الطعام الأولوية على الأجواء. يدور هذا المشروع حول مفهوم الطعام الصحي المترجم إلى مقهى سهل الانقياد. يتم تعويض الحالة المزاجية الناعمة التي تم تحديدها بسبب حيادية الألوان من خلال الإعداد الناعم باستخدام الألوان في ظلال المصابيح والوسائد.